セロリ
30歳を越えた頃からセロリの美味しさに気づきました。笑
セロリはむくみや、血圧の上昇を防ぐカリウムが豊富です(^^♪
今日は本屋さんで立ち読みしていて見かけたセロリと玉ねぎのサラダを作ってみました!
セロリと玉ねぎは薄くスライス
玉ねぎは水にさらします。
2つとも冷蔵庫でしっかり冷やします!
セロリと玉ねぎに、オリーブオイル、白ワインビネガー、岩塩、胡椒をかけました!
本のレシピには赤ワインビネガーとあったのですが家になかったので。笑
美味しいオリーブオイルやお塩があれば、
こんなシンプルな料理にも挑戦したくなります。
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